笔趣小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三百八十九章 外语角的升级(1)

    “六月份~我们将在津门开设二十家分店。”

    “并且争取在七月份将我们的分店数量增加到一百家!”

    “另外~冀省那边的市场~张助理已经考察过了。”

    “.!”

    虽然是苏梅的告别聚餐,可最终苏梅还是跟陈理谈起了工作。

    看得出来~在理想炸鸡上班的苏梅,和在学校里做辅导员的苏梅相比,状态要好得多。

    当然了~这也和理想炸鸡目前并没有甚么竞争对手有很大的关系。

    说白了~如今的理想炸鸡走的顺风的上坡路,顺风仗~打起来自然更得心应手,也更让人心情愉快。

    不过~人生总不可能是一帆风顺的,理想炸鸡迟早会遇到同行业的竞争对手,也迟早会面临各种各样的问题和困难。

    但~陈理相信,哪怕遭遇了困境,理想炸鸡也能突破这些阻碍~!

    他陈理需要做的就是~为理想炸鸡这条刚刚起航的新船指明方向,并且.掌好这条船的舵盘!

    “不能扩张的太快!”

    “我年初虽然说是今年要开两百家店,可也就是那么一说。”

    “分店的数量,取决于我们的人才储备。”

    “对于员工的培训,以及食品安全方面的监督~这一块我们一定要重视!”

    “冀省那边~可以让任助理和张秘书他们先过去把准备工作做起来。”

    “.”

    “喂~等一下!”

    陈理的话被打断了,他有些不解的看着苏梅。

    而此刻的苏梅,也正用一种怪异的眼神看着陈理,在发现陈理并没有意识到自己哪儿错了之后,苏梅才一脸无奈的说道:

    “我的陈老板~你是不是记错了一件事?”

    “任助理和张秘书可不是我们炸鸡店的员工。”

    “他们两个可是小莉跟周叔叔要过来帮忙的~甚至他们的工资都不是我们发的。”

    “如果是在燕京也就罢了~你还想把他们给调到冀省去?”

    “你这脑子是怎么想的啊?”

    “呃!”

    陈理这时候突然也想起来了,这任助理和张秘书.根本不是自己的员工。

    实际上~这二位不光不是自己的员工,甚至马上就要离开理想炸鸡了。

    但说实话~陈理有些不舍,甚至是不愿意放两人回去。

    毕竟~这两位实在是太能干了。

    就拿任助理来说~这位目前负责是考察市场以及门店选址的工作。

    理想炸鸡的门店,除了一开始的几个是陈理自己选的之外,后面这几十家分店,全是任助理帮忙考察和选址的。

    尤其是选择~可别小看这个工作。实际上~一家门店的选址好不好,直接能够影响到门店最终的运营。

    酒香不怕巷子深这种理论,并不适合如今的理想炸鸡。

    位置太偏~周边人流量太少,都不适合炸鸡店的生存。这也是陈理为什么执着于在大学周边开炸鸡店的原因!

    一所大学,完全足够养活一家理想炸鸡店。

    但是~大学是有限的,如果全部指望大学.那理想炸鸡今年开两百家分店的目标就很难完成了。

    所以~要想突破瓶颈,那么肯定是要开拓新的市场。

    但是理想炸鸡店的运营理念是能买就不租,所以像一些商业圈等黄金地段.暂时并不在理想炸鸡的考虑范围内。

    准确的来说~是不在理想炸鸡的首选范围内。

    理想炸鸡门店如今的首选肯定是大学周边,而且位置还要好,为此哪怕多花一点钱都无所谓。

    毕竟大学周边的铺面~以如今九九年的价格买下来陈理绝对是不会亏的。

    哪怕以后理想炸鸡不开了,光凭着这些店铺收租,陈理就能数钱数到手软。

    但是大学只有那么多,不过一些职业技术学院其实也可以。

    甚至是一些大型的中学附近,也在理想炸鸡的选择范围之内。

    至于小学陈理其实也不是没考虑过,只不过这才九九年,哪怕是燕京城,小学生们手里的零花钱也是有限的。

    对于炸鸡这种稍微有些“贵”的食物来说,小学生的消费能力多少还是差了一些。

    如果是在十年后,那陈理大可以把小学附近也纳入首选,可现在嘛也只能算是次选了。

    无论是职业技术院校还是次选的商业圈以及其他门店选址,都需要经过缜密的市场调研。

    比如一所几千人的中学,但人家实行的是封闭式管理,哪怕这几千号学生都是炸鸡店的潜在用户,可他们出不来那自然生意是不可能好的。

    哪怕有些不听话的学生偷摸溜出来,可那也只是少数。

    这些学生根本撑不起一家分店的运营,所以.选址是需要经过仔细考察的。

    同样的道理也在一些商业圈,这些商业圈的地段肯定好~但是涉及到租金以及人工等成本问题,所以也需要经过缜密的计算和考量。

    尤其是这些黄金地段的铺面~很少会有人选择出售,毕竟这些地段的租金可不少。

    即便有出售的~那也是一个很高的价格,并不适合如今的理想炸鸡。

    所以~任助理的工作可以说是相当的重要。

    但是以任助理的能力,却完全可以胜任这份工作。

    只不过~这位是周小莉父亲的亲信,陈理根本挖不过来。

    同样重要的还有张秘书!

    说实话~以这位张秘书的能力,别说只是负责理想炸鸡的培训工作,即便是让这位担任理想炸鸡的总经理~陈理都觉得对方完全可以胜任。

    但是也正因为对方的能力实在是太过出众,陈理很清楚自己根本就留不住对方,而且周小莉的父亲估计也不会答应。

    之前周小莉的父亲把张秘书派过来,其实是因为张秘书刚刚生完孩子不久。

    其原本的秘书工作因为比较繁琐且忙碌,周小莉的父亲和张秘书又是多年的好朋友,所以周父便让张秘书帮忙负责培训,顺带着~奶孩子!

    所以~张秘书经常去做培训的时候,其实是带着孩子一块去的。

    但是~一旦张秘书奶完孩子,人家还是要回到地产公司那边上班的。

    实际上好几次~周小莉的父亲都想把张秘书给调回去,只不过因为张秘书的孩子实在是太小,所以这事才没有成功。

    所以说~无论是任助理还是张秘书,都是陈理想得却又得不到的人才。

    这让陈理非常郁闷!可是~他也没什么办法。

    因为炸鸡店和这年头的房地产公司相比~只要不是个傻子,都会选择房地产公司。

    哪怕如今的理想炸鸡已经颇具规模,可是这个颇具规模和这年头的房地产公司相比~仍然有些鸡肋。

    这年头~国内最火热的两个行业,就是互联网和房地产。

    而和绝大多数人都还在摸索的互联网不同,房地产这个行业却是已经得到了国人的公认。

    如果让商人做一个选择~开炸鸡店还是做房地产?

    这.根本就没得比!

    同样的道理~做为打工人而言,选择去炸鸡店或者说食品公司上班还是去房地产公司上班,同样也没得比。