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第75章 没吃过猪肉还没...(求投资)(1)

    第75章没吃过猪肉还没.(求投资)

    红烧鲫鱼,回锅肉,麻婆豆腐,炝炒凤尾,青椒皮蛋以及一道番茄蛋花汤。

    这就是今天中午的菜单!

    陈理直接双锅齐上阵,很快就把红烧鲫鱼跟回锅肉给做好了,让陈雪把菜端了出去,陈理开始做麻婆豆腐。

    而就是在这时候.王女士走了进来,她是来看自家儿子炒菜的。

    不怪王女士操心,实在是在王女士的认知中,陈理这孩子可是第一次下厨炒菜。

    之前陈理也就是能做煮个稀饭,蒸个米饭啥的。炒菜.可是有一定技术含量的。

    结果王女士这一进厨房,刚好看到自家儿子正在切豆腐,当时就吓了一跳。

    “你干啥子?”

    可能会有人觉得奇怪,不就是切个豆腐嘛?值得王女士大惊小怪的吗?

    切豆腐.自然很简单,豆腐这玩意用刀随便切切就能搞定。

    问题时.陈理是在自己的手上切豆腐。

    这种技术其实也不难,一般做饭的老手都会,只要把握好力度,这样切豆腐也不算什么难事。

    但是在王女士的眼里,自家儿子才刚学会走,就打算直接飞了?

    王女士并不觉得自家儿子能做出什么像样的菜,哪怕刚才端出去的红烧鲫鱼跟回锅肉看起来挺像那么回事的。

    但毕竟还没有尝过,所以王女士一看自己儿子准备在手掌上切豆腐,直接吓了一跳。

    其实对于陈理而言,切豆腐是件很简单的事情。

    麻婆豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,都算是川省人家的家常菜,陈理前世做的最多的两道菜就是回锅肉跟豆腐。

    所以对于切豆腐陈理算得上是信手拈来的,但是被王女士这么一吓,差点把自己手给割了。

    “啊我切豆腐呢?妈,你吼啥子嘛!吓我一跳!”

    陈理手起刀落,一块豆腐在他的手掌之中直接变成了十八块!

    下一步是焯水,这是为了去除豆腐的豆腥味,然后起锅烧油,依次下入肉沫豆瓣酱等,很快一道麻婆豆腐被陈理盛入盘中。

    陈理洒下一把葱花,这道下饭神器麻婆豆腐就算是做好了。

    这一幕.把旁边的王女士看的是目瞪口呆的。

    “你好久学会做饭的?”

    王女士拿起一双筷子,夹了一块麻婆豆腐,这道菜虽然简单,但是想要烧的好却不是那么容易。

    很多人做这道菜的时候,一不小心就会把豆腐给做烂,到时候出来的麻婆豆腐就变成了麻婆豆腐渣。

    “平时经常帮你们打下手的嘛?我没吃过猪肉,也看过猪跑塞,看着看着就学会了!”

    陈理一边涮锅,一边随口答道。从他准备做这顿饭起,他其实已经做好了应对。

    如果王女士继续追问,他甚至都准备好了把锅继续甩给李源家的那本菜谱。

    反正以李源跟他的默契,哪怕王女士追问,陈理相信李源会给出一个满意回答的。

    但是陈理万万没想到,正是他这随口的一句调侃,结果却惹下了大祸。

    “你娃还挺聪明的嘛!没想到你做饭还做的.”

    “嗯?”

    “你刚才说啥子?”

    刚刚吃完一块麻婆豆腐的王女士,正准备夸一下自己儿子,毕竟当父母的,看见自家儿子会做饭了,自然是应该感到高兴的。

    但是陈理这话却有点毛病,直接让王女士的眉头皱了起来。

    “我说.平常看你们炒菜的时候学会的?”

    陈理发现了自家老妈似乎有些不对,嘴里的话变得有些迟疑。

    他不清楚是不是自己撒的谎露出了什么破绽,但是他万万没想到

    “不是这句,后面那句?”

    王女士瞪着杏眼,眉头紧凑,手里的筷子由拿换成了握。